Roti Labu TERBAIK – Rasanya Lebih Baik Dari Awal

Apple Crisp served in a bowl with a scoop of vanilla ice cream on the side.

Ini keping coklat labu Roti resepnya mudah dibuat dan memiliki rasa Fall yang sempurna! Itu membuat dua roti biasa atau beberapa roti mini, cocok untuk dibagikan atau dibekukan untuk hari lain.

Mencari lebih banyak resep roti? Coba saya Roti Lemon Blueberry, Roti Biji Poppy, atau favorit saya Roti pisang!

Sepotong roti keping coklat labu dengan tiga potong potong.

Kenapa saya suka roti ini:

  • Mudah Membuatnya – Hanya 10 menit persiapan dan beberapa bahan dapur yang dibutuhkan.
  • Membuat lebih dari satu roti – bagus untuk dibagikan atau dibekukan untuk nanti.
  • Rasa Musim Gugur – Ini memiliki keseimbangan sempurna dari rempah-rempah Musim Gugur dan banyak keping cokelat untuk membuatnya semakin tak tertahankan!

Cara membuat Roti Labu Coklat Chip:

Campur Bahan Basah: Kocok gula dan mentega hingga creamy. Tambahkan telur, vanila, dan pure labu, lalu aduk.

Mentega krim dan gula dalam mangkuk dengan telur dan pure labu ditambahkan.

Aduk Bahan Kering: Aduk tepung terigu, baking powder, baking soda, garam, kayu manis, cengkeh, dan pala.

Penambahan alternatif campuran tepung, lalu susu.

Dua proses foto tepung, lalu susu ditambahkan ke adonan roti labu.

Campurkan choco chips.

Keripik coklat ditambahkan ke mangkuk pencampur yang penuh dengan adonan roti labu.

Memanggang: Tuang adonan ke dalam loyang roti yang sudah disiapkan dan panggang selama 45-55 menit atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan ke bagian tengah roti keluar bersih. (Roti mini akan dipanggang selama 25-35 menit.) Dinginkan selama beberapa menit di dalam loyang, lalu balikkan roti ke rak kawat.

Foto sebelum dan sesudah adonan roti labu dalam loaf pan, di samping foto roti keping coklat labu panggang.

Resep ini membuat dua roti atau satu roti biasa dan dua roti mini, atau 4 roti mini. Saya suka membuat roti mini dan berbagi atau membekukan ekstra.

Pro Tips:

  • Loyang roti: Roti labu paling baik dimasak dalam loyang roti aluminium berwarna terang. Resep ini terlihat paling cantik dipanggang di a Loyang roti 8,5 x 4,5 inci, tetapi panci berukuran 9×5 inci juga dapat digunakan. Panci roti ini menghantarkan panas dengan cara yang memungkinkan roti matang secara merata dan mencegah roti menjadi terlalu cokelat di bagian bawah.
  • Kertas perkamen: Letakkan selembar perkamen di bagian bawah panci agar roti mudah keluar. Saya
  • Waktu masak: Oven dapat dimasak dengan cara yang berbeda, jadi periksa roti pada 40 menit. Selesai memasak ketika tusuk gigi yang dimasukkan keluar dengan beberapa remah roti basah yang menempel dan tidak ada adonan yang pucat.
  • Labu: Gunakan kalengan atau buatan sendiri bubur labu, BUKAN isian pai labu.
  • Muffins: Ini akan menghasilkan sekitar 2 lusin muffin. Panggang pada suhu 350 derajat F selama 28-38 menit, atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan di tengah keluar dengan sedikit remah lembab.

Petunjuk Penyimpanan dan Pembekuan:

Menyimpan: Setelah dingin, simpan dalam wadah kedap udara pada suhu kamar hingga 5 hari, atau di lemari es hingga 10 hari.

Membekukan: Biarkan roti labu menjadi dingin sepenuhnya dan simpan dalam wadah atau tas yang aman untuk freezer hingga 3 bulan.

resep

  • Panaskan oven hingga 350 derajat F. Lapisi bagian bawah dua Panci roti 8,5 x 4,5 inci* dengan selembar kertas perkamen. Semprotkan seluruh bagian dengan semprotan memasak.
  • Tambahkan gula dan mentega ke dalam mangkuk pencampur dan kocok dengan mixer listrik hingga tercampur rata. Tambahkan telur, labu, dan vanila, lalu aduk hingga tercampur.

  • Dalam mangkuk terpisah, campur tepung, baking powder, soda kue, garam, kayu manis, cengkeh, dan pala.

  • Secara bergantian tambahkan campuran tepung, lalu susu ke campuran labu, dimulai dan diakhiri dengan tepung. Lipat choco chips di ujungnya.

  • Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Panggang pada suhu 350 derajat F selama 45-55 menit atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan keluar bersih. Dinginkan selama beberapa menit di dalam panci sebelum membalik ke rak kawat hingga dingin.

  • Roti mini akan dipanggang selama sekitar 25-35 menit.

Loyang roti: ini memanggang cantik dan tinggi dalam loyang roti berukuran 8,5×4,5 inci, tetapi loyang berukuran 9×5 inci juga bisa digunakan, atau satu roti biasa dan dua roti mini. Petunjuk Penyimpanan: Setelah dingin, simpan dalam wadah kedap udara pada suhu kamar hingga 5 hari, atau di lemari es hingga 10 hari. Instruksi pembekuan: Biarkan roti labu menjadi dingin sepenuhnya dan simpan dalam wadah atau tas yang aman untuk freezer hingga 3 bulan. Muffin Chip Coklat Labu: Ini akan menghasilkan sekitar 2 lusin muffin. Panggang pada suhu 350 derajat F selama 28-38 menit, atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan di tengah keluar dengan sedikit remah lembab.

Kalori: 241kkalKarbohidrat: 39GProtein: 3GGemuk: 8GLemak jenuh: 4GKolesterol: 36mgSodium: 221mgKalium: 75mgSerat: 1GGula: 26GVitamin A: 2950IUVitamin C: 0.8mgKalsium: 38mgBesi: 1.2mg

Apakah Anda Membuat Resep Ini?

Tandai @TastesBetterFromScratch di Instagram dengan #TastesBetterFromScratch!

*Resep ini awalnya saya bagikan pada Oktober 2013. Update Oktober 2019 dan Oktober 2021.

Postingan ini berisi link afiliasi. Saya suka berbagi produk favorit saya dengan Anda!

Author: editor

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *