Resep Manisan Pecan yang Mudah – Rasanya Lebih Baik dari Awal

Healthy pumpkin muffins on a cooling rack, with a bite taken from one.

Ini mudah manisan pecan renyah dan manis dan cocok untuk topping salad, sebagai bagian dari papan charcuterie, diberikan sebagai hadiah liburan, atau untuk dinikmati sebagai camilan. Kacang apa pun bisa diganti, dan bisa dibuat di oven atau di atas kompor!

Manisan Pecan buatan sendiri disajikan dalam toples kaca bening.

Kenapa saya suka resep ini:

  • Mudah – Hanya beberapa langkah sederhana dan beberapa bahan dapur, dan semua orang tergila-gila padanya.
  • Bekerja dengan segala jenis kacang!
  • Topping favoritku untuk salad, makanan penutup, dan lainnya–lihat ide saya di bawah. Saya bahkan suka menambahkannya ke sandwich salad ayam saya.

Cara Membuat Manisan Kemiri:

Menggabungkan kayu manis dan gula dalam mangkuk. Di wadah lain, kocok putih telur, air, dan vanili.

Mangkuk dengan kayu manis dan gula di sebelah mangkuk lain dengan putih telur kocok.

Menambahkan pecan untuk campuran putih telur dan melemparkan untuk melapisi. Tuang gula kayu manis di atasnya dan aduk rata.

Pecan dilemparkan ke dalam putih telur, lalu kayu manis dan gula.

Untuk kacang di atas loyang yang dilapisi kertas roti agar tidak menempel di wajan saat dimasak.

Memanggang pada 300 derajat selama sekitar 45 menit, memberi mereka lemparan setiap 15 menit.

Dingin sepenuhnya sebelum disimpan.

Loyang dengan manisan pecan di atas kertas roti.

Untuk membuat di atas kompor:

  1. Roti panggang 1 cangkir pecan dalam wajan di atas api sedang-tinggi selama 2-3 menit, sering diaduk. Angkat ke piring.
  2. Menambahkan cangkir gula merah, sedikit garam, sendok teh kayu manis dan 2 sendok makan air ke dalam wajan dan aduk hingga tercampur. Masak dengan api sedang hingga meletup-letup.
  3. Untuk pecan dan masak selama 3 menit lagi, aduk untuk melapisi glasir dengan lembut.
  4. Menghapus dari panas dan tuangkan pecan ke atas nampan berlapis perkamen. Dinginkan sepenuhnya.
Pandangan mata burung tentang manisan pecan dalam toples.

Petunjuk Penyimpanan dan Pembekuan:

Menyimpan: Manisan kacang dapat disimpan dalam wadah kedap udara pada suhu kamar selama satu minggu atau di lemari es selama 3 minggu.

Membekukan: Mereka membeku dengan baik dalam wadah kedap udara hingga 2 bulan.

Gunakan resep ini untuk membuat permen kacang lainnya:

Anda dapat menggunakan jenis kacang APAPUN atau kombinasi kacang yang berbeda untuk resep ini, seperti kenari, almond, kacang tanah, kacang mete, atau pistachio. Saya tidak membeda-bedakan dalam hal manisan kacang kayu manis, dan resep ini adalah yang terbaik!

Saya menggunakan Manisan Pecan dengan cara berikut:

Ikuti saya untuk lebih banyak resep hebat

resep

  • Panaskan oven hingga 300 derajat F. Lapisi loyang besar dengan kertas roti.

  • Tambahkan gula pasir, gula merah, kayu manis, dan garam ke dalam mangkuk dan aduk hingga tercampur.

  • Dalam mangkuk besar yang terpisah, kocok putih telur, vanila, dan air hingga terbentuk puncak yang kaku.

  • Tambahkan pecan ke dalam campuran putih telur dan aduk perlahan untuk melapisi. Tambahkan campuran gula kayu manis dan aduk perlahan sampai pecan terlapisi dengan baik.

  • Sebarkan pecan ke dalam satu lapisan di atas loyang yang sudah disiapkan. Panggang selama sekitar 40-45 menit, aduk setiap 15 menit.

  • Keluarkan dari oven dan biarkan pecan benar-benar dingin di atas loyang.

  • Setelah benar-benar dingin, simpan dalam wadah kedap udara hingga 1 bulan.

Petunjuk Penyimpanan: Manisan kacang dapat disimpan dalam wadah kedap udara pada suhu kamar selama satu minggu atau di lemari es selama 3 minggu. Instruksi pembekuan: Mereka membeku dengan baik dalam wadah kedap udara hingga dua bulan. Gila: gunakan jenis kacang apa pun dengan resep ini, seperti kenari, almond, kacang tanah, kacang mete, atau pistachio. Manisan Pecan Kompor Cepat: Panggang 1 cangkir pecan dalam wajan di atas api sedang-tinggi selama 2-3 menit, sering diaduk. Angkat ke piring. Tambahkan cangkir gula merah, sedikit garam, sendok teh kayu manis dan 2 sendok makan air ke dalam wajan dan aduk hingga tercampur. Masak dengan api sedang hingga meletup-letup. Tuang pecan dan masak selama 3 menit lagi, aduk untuk melapisi glasir dengan lembut. Angkat dari api dan tuangkan pecan ke atas nampan berlapis perkamen. Dinginkan sepenuhnya.

Kalori: 995kkalKarbohidrat: 69GProtein: 11GGemuk: 81GLemak jenuh: 7GSodium: 603mgKalium: 514mgSerat: 11GGula: 56GVitamin A: 65IUVitamin C: 1.2mgKalsium: 122mgBesi: 3.2mg

Apakah Anda Membuat Resep Ini?

Tandai @TastesBetterFromScratch di Instagram dengan #TastesBetterFromScratch!

Resep ini awalnya saya bagikan April 2018. Update November 2021.

Metode oven diadaptasi dari Dua Kacang Polong dan Podnya.

Author: editor

Leave a Reply

Your email address will not be published.